Kruiden oogsten

Nu kan je kruiden drogen in de magnetron, invriezen, etc…. Welkoop heeft hier een mooi hulp-overzicht voor gemaakt.

https://www.welkoop.nl/advies/tuin/plant-en-zorg/smullen-uit-eigen-tuin/kruiden-oogsten-en-bewaren

Maar het oogsten van de tuinkruiden doe ik op de meest simpele manier. Afplukken, wassen, omwikkelen en in een bosje te drogen hangen in de serre.

Zo hangt het klaar voor gebruik in soepen en sauzen…….Intussen ruikt het heerlijk….. en je hebt altijd een klein aardigheidje om weg te geven……

Kruidenbuiltjes, in een takkenbosje gehangen.

Kruidenbuiltje